Escalope de foie de veau à la crème de lard…
Ingrédients pour 6 personnes 6 tranches de foie de veau 20 gr de farine 20 gr de beurre 250 gr de crème fraiche 2 fines tranches de poitrine fumée 1 cuillère à soupe d’huile 1 oignon 1 cuillère à soupe de Moutarde Dijon sel, poivre Préparation Hachez finement les oignons, coupez la poitrine en tout… Lire la suite »