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Gratin de poireaux aux noix de Saint-Jacques.

Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poireaux 12 noix de Saint-Jacques frais avec le corail 25 cl de crème légère 30 gr de parmesan 1 filet d’huile d’olive noix muscade fraichement râpé sel, poivre Préparation Laver et émincer le poireaux. Faire revenir le poireaux émincé à feu doux pendant quelques minutes dans une poêle avec… Lire la suite »