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Noix de Saint-Jacques sur un lit de fondue d’endives.

Cette fois-ci nous vous proposons une recette raffinée et subtile en goût: des noix de Saint-Jacques sur un lit de fondue d’endives (ou chicons pour les belges). Cette préparation constitue une entrée chaude idéale, dans ce cas ne comptez pas plus de 2 noix de St-Jacques par personnes ou comme plat principal, auquel cas vous… Lire la suite »