Tiramisu classique…

Ingrédients pour 4 personnes 16 biscuits à la cuillère 250 gr de mascarpone 3 œufs 60 gr de sucre 20 cl de café fort 3 cuillères à soupe d’Amaretto cacao non sucré sel Préparation Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu’à obtenir une… Lire la suite »

Poulet Basquaise!!!

Ingrédients pour 4 personnes 12 pilons de poulet fermier 1 boite de tomates concassées 1 poivron vert 2 échalotes 20 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre du moulin Préparation Dans un grand saladier déposez les pilons et farinez, bien mélanger. Dans une… Lire la suite »

Cheese cake frais de Printemps…Version fruits et version caramel!!!

J’ai choisie 2 versions côté fruits côté caramel au beurre salé, j’espère que mon idée vous plaire bien!!! Hier c’est étais mon anniversaire pour ça j’ai bien travaillé dans ma petite cuisine pour satisfaire mes invitées, c’est étais un succès!!! Ingrédients pour 6 personnes 300 gr de spéculoos 100 gr de beurre doux 3 jaunes… Lire la suite »

Gâteau des îles…

Ingrédients Au lieu de peser les ingrédients, servez-vous d’un pot à yaourt vide pour les mesurer. 1 pot de yaourt nature 1 pot d’huile végétale 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1/2 pot de lait de coco 2 pots de noix… Lire la suite »