Tagliatelles aux Noix de Saint-Jacques!

de | 1 décembre 2011

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 gr de tagliatelles
  • 200 gr de noix de Saint-Jacques
  • 100 gr de crevettes surgelées décortiquées
  • 20 cl de crème légère
  • 1 boite de poivrons  rouges doux
  • 1 cuillère à  soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de persil émincée
  • Un peu de Piment d’Espelette
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Cuire les pâtes dans une grande casserole avec de l’eau salée.
  2. Dans une poêle, mettre l’huile et les noix de Saint-Jacques surgelées sur feux doux jusqu’à disparation complète de l’eau.
  3. Ensuite ajoutez aussi les crevettes.
  4. Ajouter la crème, les poivrons coupés en lamelles, le sel, le poivre, le piment d’Espelette, et le persil émincée, et laisser mijoter 5 minutes à feu doux.

Bon appétit!!!!

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