Gratin de pâtes au thon.

de | 4 juin 2013

Dégustez un délicieux gratin de pâtes au thon en suivant cette recette facile et rapide à préparer.

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Ingrédients pour 6 personnes

  • 400 ge de pâtes penne
  • 200 gr de brocoli détaillé en petits bouquets
  • 2 boites de thon très bien égoutté
  • 150 gr de fromage râpé
  • herbes de Provence
  • Pour la sauce au fromage
  • 1 gros oignon finement coupé
  • 4 gousses d’ail râpées
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 70 gr de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 100 gr de fromage fondu
  • 750 ml de lait

Préparation

  • Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole.
  • Rajouter l’oignon haché et faites cuire sur feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
  • Incorporer l’ail et faites rissoler pendant une minute toujours sur feu doux.
  • Ajouter la farine et le fromage fondu.
  • Incorporer le lait bouilli progressivement en remuant constamment avec un fouet.
  • Saler et poivrer, laisser épaissir sur le feu doux.
  • Dans un plat à gratin mettre la moitié des pâtes.
  • Couvrir avec la moitié du thon et la moitié de la sauce au fromage.
  • Parsemer avec la moitié du fromage râper et les herbes de Provence.
  • Mettre une autre couche de pâtes, le reste du thon, le brocoli et le reste de la sauce.
  • Parsemer avec du fromage râpé, et faites gratiner pendant 15 a 20 minutes à 180°C.

Bon appétit !

Cette recette provient du blog bonoise-recettes.com et est accessible ici : http://www.bonoise-recettes.com/article-gratin-de-pates-au-thon-116922799.html

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