Dégustez un délicieux gratin de pâtes au thon en suivant cette recette facile et rapide à préparer.
Ingrédients pour 6 personnes
- 400 ge de pâtes penne
- 200 gr de brocoli détaillé en petits bouquets
- 2 boites de thon très bien égoutté
- 150 gr de fromage râpé
- herbes de Provence
- Pour la sauce au fromage
- 1 gros oignon finement coupé
- 4 gousses d’ail râpées
- 60 ml d’huile d’olive
- 70 gr de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 100 gr de fromage fondu
- 750 ml de lait
Préparation
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole.
- Rajouter l’oignon haché et faites cuire sur feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Incorporer l’ail et faites rissoler pendant une minute toujours sur feu doux.
- Ajouter la farine et le fromage fondu.
- Incorporer le lait bouilli progressivement en remuant constamment avec un fouet.
- Saler et poivrer, laisser épaissir sur le feu doux.
- Dans un plat à gratin mettre la moitié des pâtes.
- Couvrir avec la moitié du thon et la moitié de la sauce au fromage.
- Parsemer avec la moitié du fromage râper et les herbes de Provence.
- Mettre une autre couche de pâtes, le reste du thon, le brocoli et le reste de la sauce.
- Parsemer avec du fromage râpé, et faites gratiner pendant 15 a 20 minutes à 180°C.
Bon appétit !
Cette recette provient du blog bonoise-recettes.com et est accessible ici : http://www.bonoise-recettes.com/article-gratin-de-pates-au-thon-116922799.html