Feuilleté au jambon et fromage….

de | 29 mai 2013

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Bonjour les filles,  depuis une petite pause je suis de retour avec une recette de Mimi une sympa blogueuse,  et je craque toujours pour ses jolies et délicieuses recettes…Passer sur son blog trop sympa .

 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 1/2 Reblochon
  • 2 cuillères à soupe de pesto rosso( fait à partir de tomates séchées)
  • 1 jaune d’oeuf pour la dorure
  • Graines de Pavot

Préparation

Coupez les tranches de jambon en 2

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).

Etalez la pâte feuilleté sur votre Silpain, elle-même posée sur la plaque perforée.

Commencez par étaler le pesto rosso, puis déposez 4 demi tranches de jambon blanc et des tranches de Reblochon.

Répetez l’opération une deuxième fois.

Taillez dans la pâte feuilleté, des bandes à l’horizontale, les replier en les faisant se croiser au dessus de la garniture.

Badigeonnez de jaune d’oeuf avec un peu de lait, saupoudrez de graines de Pavot et entreposez 15 minutes au réfrigérateur.

Mettez à cuire 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le feuilleté soit bien doré.

Servez chaud avec une salade….

Merci à Mimi pour cette magnifique recette.

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