Cake aux pommes fondantes et à la noix de coco.

de | 5 novembre 2012

Aujourd-hui je viens de réaliser une recette du blog ‘Les recettes de Céci‘ c’est un blog que j’aime beaucoup elle à des très belles recettes, passez donc voir son blog, c’est vraiment super!!!

http://www.lesrecettesdececi.com/article-cake-aux-pommes-fondantes-et-a-la-noix-de-coco-88792595.html

Ingrédients pour 6 personnes

  • 3 pommes moyennes
  • 3 oeufs
  • 125 gr de sucre
  • 150 gr de farine
  • 50 gr de noix de coco râpé
  • 1 cuillère à café bombée de levure chimique
  • 50 ml de lait
  • 150 gr de beurre
  • 1 bouchon de vanille liquide

Préparation

  • Faites cuire les pommes épluchées et coupées en petits morceaux avec une noix de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et la levure, et la noix de coco.
  • Mélangez bien le tout et délayez avec le lait, puis ajoutez le beurre fondu, les pommes fondantes.
  • Versez le tout dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 45 minutes à 170°C.

 

 

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