Trois éléments incontournables pour réussir vos recettes de pâtisserie.

Si se contenter de “Suivre la Recette” suffit en cuisine, en matière de pâtisserie c’est souvent pas le gage d’une préparation réussie. Avez-vous sans doute remarqué comme moi qu’il ne suffit pas simplement de suivre la recette pour réussir votre préparation ? Cela m’arrive de temps à autres en cuisine mais trop souvent lorsque je… Lire la suite »

Conseils pour bien acheter ses dosettes Café

Beaucoup d’amateurs de café envisagent de se munir d’une cafetière pour pouvoir savourer leur boisson préférée quand ils le veulent. À cet effet, beaucoup optent pour un modèle fonctionnant avec dosette pour leur aspect pratique. Toutefois, il convient de connaître les spécificités relatives aux consommables employés. Les types de dosettes disponibles sur le marché Actuellement,… Lire la suite »

Fricassée de Lapin à la Portugaise.

Nous vous présentons ici une recette très simple de Fricassée de Lapin “à la portugaise”. Ingrédients pour 4 personnes 1 lapin découpé en morceaux 1 boîte de tomates concassées 2 gousses d’ail 15 cl de bouillon 1/2 cuillère  à café de piment de Cayenne 4 gros oignons 2 tomates 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 4… Lire la suite »

Cake marbré aux Michokos.

Voilà un dessert qui ravira petits et grands: un cake marbré avec des Michokos ! Découvrez la recette facile ici : Cette recette provient du site de Mimi: http://www.lapassiondemimi.fr Ingrédients pour 4 personnes 100 gr de beurre 3 gros œufs 1 pincée de sel 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 200 gr de… Lire la suite »

Gratin de pâtes au thon.

Dégustez un délicieux gratin de pâtes au thon en suivant cette recette facile et rapide à préparer. Ingrédients pour 6 personnes 400 ge de pâtes penne 200 gr de brocoli détaillé en petits bouquets 2 boites de thon très bien égoutté 150 gr de fromage râpé herbes de Provence Pour la sauce au fromage 1… Lire la suite »

Tiramisu classique…

Ingrédients pour 4 personnes 16 biscuits à la cuillère 250 gr de mascarpone 3 œufs 60 gr de sucre 20 cl de café fort 3 cuillères à soupe d’Amaretto cacao non sucré sel Préparation Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu’à obtenir une… Lire la suite »